姜汁芥兰怎么做（姜汁芥兰的做法）
芥兰摘好洗干净，梗打斜切片;姜块切末，腊肉切片备用，我来为大家科普一下关于姜汁芥兰怎么做?以下内容希望对你有帮助!
姜汁芥兰怎么做
芥兰摘好洗干净，梗打斜切片;姜块切末，腊肉切片备用。
先把腊肉入锅小火炒至肥的部分变透明加入姜末爆香
加入芥兰翻炒至变翠绿。
调入一勺白砂糖，白砂糖可以去除芥兰的苦涩味，所以就算多一点点也没关系的。然后炒匀。
用米酒沿锅边上方拉一圈翻炒，让米酒蒸发出香味。
再加入适量盐和鸡汁(或鸡粉)调味就可以出锅了。
美味的姜汁芥兰就做好啦！
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