油炸豆沙馅饼怎么做(油炸豆沙馅饼做法)
主料:面粉1500g 辅料:油适量、红豆馅适量、白糖适量、酵母3g ,我来为大家科普一下关于油炸豆沙馅饼怎么做?以下内容希望对你有帮助!
油炸豆沙馅饼怎么做
主料:面粉1500g。
辅料:油适量、红豆馅适量、白糖适量、酵母3g。
面粉加水再加酵母揉成软面团。
于温暖处发酵至二倍至二倍半大即可。
准备好红豆馅,这是自制的馅料。
案上施干粉,把发好的面放于案上揉至稍顺滑一点。
搓成长条。
分成小块。
拿出一小块用手拍成小饼,放上馅。
收口后放于案上拍成一厘米厚的饼即成。
全部做完留出空档摆好,面太软别粘在一起,松驰10分钟。
锅里加油烧至七成热,把豆馅饼从锅边溜进去,别烫手。
炸至两面金黄捞出。
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