在家做冰激凌比哈根达斯还好吃（哈根达斯冰激凌在家做）

五一无法出门的我在孩子们一再要求下又学会了一道新甜品，可以和哈根达斯媲美，甚至更胜一筹，孩子吃了安全，现把冰激凌做法分享给大家：

1.白砂糖40克，

2.蛋黄2个，

3.把1和2搅拌均匀，

4.纯牛奶80毫升小火加热，冒泡起锅，

5.把牛奶慢慢加入3中，滴入柠檬汁五六滴，上小火加热至冒泡，

6.淡奶油200毫升打发，淡奶油打发前冰箱冷藏12小时以上，打发的时候盆下面放冰块方便打发，这里我用的是雀巢淡奶油，

7.把5倒入6中搅拌均匀，倒入模具，巧克力味的加入适量可可粉即可。我这里是做了原味和巧克力两种口味的，本来想做芒果的，因为家里没有芒果就没有做，如果想做芒果口味的，把芒果打成浆加入搅拌均匀就行，草莓口味的也是一样的。

冷冻一个半小时时，刚刚起冻，不冰，口感刚好，吃着正好，如果想用冰棍吃就多冷冻几个小时等完全冻好后再吃！喜欢请关注噢！