五指毛桃煲鸡梅州做法(五指毛桃煲鸡最好吃的做法)
闷热潮湿的梅雨季来临,人变得倦怠乏力,对美食的需求也变低了 来个健脾开胃祛湿的鸡汤,鸡肉沾着吃,清新鲜美,一举两得 ,我来为大家科普一下关于五指毛桃煲鸡梅州做法?以下内容希望对你有帮助!
五指毛桃煲鸡梅州做法
闷热潮湿的梅雨季来临,人变得倦怠乏力,对美食的需求也变低了。 来个健脾开胃祛湿的鸡汤,鸡肉沾着吃,清新鲜美,一举两得!
By 宅小P
用料
老鸡 半只
五指毛桃 10g
铁棍山药 1根
红枣 6颗
姜 3片
六月鲜轻盐12克昆布酱油 适量
小青橘 2枚
做法步骤
1、准备好所有食材。
2、五指毛桃洗净,山药去皮切段,鸡剁块备用。
3、锅中放冷水,加少许料酒,放入姜片焯水。
4、焯水后倒出水沥干,重新加入热水开煮。
5、放入五指毛桃同煲至水滚撇去浮末,转小火。
6、半小时左右后,加入山药、红枣继续烧开后转小火继续煲半小时左右,美味的鸡汤就完成了。
7、捞出鸡肉、山药,此时鸡肉吸收了五指毛桃的精华,淡淡的椰子香。 Q弹糯香的鸡肉,配上一碟六月鲜轻盐酱油,鲜美至极,又不失食物本味。妙!
8、吃一块鸡肉,再来一口鸡汤,美味营养!
小贴士
六月鲜轻盐酱油区别于传统酱油,口感更为轻盈且清爽,很适合作沾料汁,里面滴几滴小青橘汁,激发了酱油的鲜美,又有清新的口感,强烈推荐!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com