茭白肉丝凉面的做法（如何做茭白肉丝凉面）

茭白、青红椒洗净分别切成细丝猪里脊肉洗净切成丝置碗中加少许料酒、干淀粉抓均匀，我来为大家科普一下关于茭白肉丝凉面的做法?以下内容希望对你有帮助!

茭白肉丝凉面的做法

茭白、青红椒洗净分别切成细丝。

猪里脊肉洗净切成丝置碗中加少许料酒、干淀粉抓均匀。

做锅点火注入适量油，烧至五成热下肉丝煸炒断生。

依次加入茭白、青红椒丝翻炒约1分钟的样子，再加入适量盐调味盛出即成冷面浇头。

冷面上淋入调好的花生酱汁拌均，再加入茭白肉丝浇头拌均即可享用啦。