沙田柚有苦味怎么回事（柚被骗）

“这柚子会苦，不是很好，给差评！”

“老板，你的柚子甜吗？蜜味吗？会苦的话就不要哦！”

大家是不是都是这样想的也是这样问的呢？

反正小编是也是这样认为的。

但是....

▼

不管是柚子，还是西柚，都有一种柑橘特有的苦味儿，这与甜蜜的橘子和橙子迥然不同。这种苦味主要与柚子和西柚中所含有的柚皮苷等黄酮类化合物有关。

有些初步研究表明，柚皮苷有预防心脑血管疾病、抗氧化、抗肿瘤等功效。

当然这仍需要更多的研究来证实，大家大可不必为了这些研究得还不太透彻的“功效”猛吃柚子。

加点料

柚子是个不错的水果，但吃起来却颇有讲究。今天，就带大家一起了解下吃柚子的学问。

,