三角粑的米浆做法和配方古代（三角粑的米浆做法和配方古代是什么）

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三角粑的米浆做法和配方古代

原材：料粘米面100克，温水100克，白糖25克，酵母2克，油适量。

温水里加入白糖和酵母，搅拌均匀。

加入粘米粉搅拌均匀。

静置发酵至原来的2.5倍。

电饼铛均匀刷上一层油。

倒入发好的米糊。

上下盘开火，煎三四分钟后翻一面，再煎一分钟，切块即可。