在家怎么用微波炉做果脯（在家就能自制美味果脯）

水果的营养丰富，好处多多

每天都想来点多汁的水果补补VC~

但保存时间较短，不方便携带

馋了的时候吃不到，百爪挠心~

那就把把水果做成美味的果干果脯吧~

酸酸甜甜，别有一番风味~

经过晾晒与烤制的水果

吃下去有种春天的感觉

做追剧时的小零食也再合适不过啦！

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· 主料 ·

金桔 | 15个

蜂蜜 | 1大勺

· 辅料 ·

小苏打 | 2g

盐 | 1g

· 做法 ·

1. 用小苏打和盐将金桔清洗干净；

2. 洗干净的金桔，用小刀切薄片；

3. 切好的金桔片放入容器中，并加入蜂蜜，轻轻搅拌均匀；

4. 静置10分钟左右，再将金桔片整齐码放在烤盘上；

5. 烤箱温度上下火均120度，时间50分钟，预热后放入烤盘即可；

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芒果干

· 主料 ·

芒果 | 1个

白糖 | 四汤匙

· 做法 ·

1. 选未熟透的芒果，切厚片，加入白糖拌匀，放入冰箱冷藏1天。

2. 芒果片白天放在网架上晒干，晚上放入冰箱冷藏，大概4、5天就好了。

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酸甜弹牙的小蕃茄干

· 主料 ·

小蕃茄 | 500克

· 辅料 ·

糖（不加或根据喜好增减） | 10克

· 做法 ·

1. 小蕃茄用淡盐水浸泡清洗干净。

2. 洗净的小蕃茄用纸巾吸去水分。

3. 用水果刀尽量在小蕃茄蒂的正中央的上边对半切开。

4. 平铺在黄金烤盘中，如果烤原味的就什么也不加，烤甜的就撒糖，烤咸的就撒上盐即可。

5. 烤箱预热120度，烤1个半小时即成。（如果喜欢特别干的，可以在通风处再晾半天）

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胡萝卜果脯

· 主料 ·

胡萝卜 | 2.5斤

冰糖 | 300g

· 做法 ·

1. 2.5斤胡萝卜洗净，用特百惠旋风刨去皮，再用特百惠熟食刀切成圆片

2. 放入特百惠多用锅，加入冰糖，开中火煮至水分渗出

3. 用中小火将水分熬干，转小火，电陶炉约300瓦，并用锅铲不停地翻炒，将水分烘干

4. 小火慢烘，至胡萝卜片表面挂满糖霜熄火

5. 盛入冷藏方盒，待冷却后密封保存，因无任何添加剂，夏天需放入冰箱保存。

香蕉片

主料

4个|香蕉

细砂糖|油布

步骤：

1：取一成熟香蕉去皮，切成所需的薄片

（自制的香蕉片与厂家生产的工艺是不同的，比较简单，靠薄脆口感取胜）

2：将硅油纸或油布铺在烤盘中

（没有油布就买如图这种涂层防油纸，不能用白油纸哦，不然全部粘在纸上撕不下来）

3：切好的香蕉薄片摆放在防油纸上

4：在每一片香蕉片上抹上薄薄的细砂糖

（抹上细砂糖有助于酥脆的口感，但也不要加太多）

5：烤箱预热100度，中层40分钟左右

（如果时间到但香蕉片还是很软粘，还不能从油布上揭起，需继续烘烤，待烘烤至表面不粘成型时，能够揭起香蕉片即可）

6：薄薄的一片轻松揭起

7：再移至烤网上，继续100度烘烤40分钟左右

（移至烤网时会有点变软，那是因为在烤盘里烤时有一面是贴着油布的，没有烘干，移到烤网上就是为了两面都能烘干，烤好后可以摸下香蕉片，变得脆硬时即可）

8：待完全冷却时食用，这时最酥脆，如果没有马上食用，装进密封盒里保存在家

在家就能轻轻松松自制美味的果脯小零食和水果干

不错吧，立马搞定熊孩子

宝妈们赶紧收藏起来，抽空露两手吧~

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