这菜适当多给孩子吃补钙健脑(白萝卜和这菜是天生一对)

周末带儿子上跆拳道课,碰到了同事的儿子,孩子们在教室里上课,我们两个大人就在休息区聊天等下课。小编看他儿子个子在一群学生中个子最高,就问,你家是基因都高啊,还是有什么补钙的好办法啊?同事倒也没嫌弃我唐突,说家里爸爸个子也不是很高,可能跟饮食是有很大关系,又说到她家雷打不动必吃的一道菜,孩子特别爱吃。白萝卜和它是天生一对,儿子每周吃2次,补钙效果好,个子1米8。这个它就是虾米,营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍,虾米搭配上白萝卜,食疗效果特别好。

萝卜虾米汤

这菜适当多给孩子吃补钙健脑(白萝卜和这菜是天生一对)(1)

By 髅小彬

配料:

白萝卜 1/2个、鸡汤 400克、葱 1段、植物油 2勺、虾米 15克、精盐 1茶匙

烹饪步骤:

1.白萝卜洗净去皮切半后切成片

这菜适当多给孩子吃补钙健脑(白萝卜和这菜是天生一对)(2)

2.葱切葱花

这菜适当多给孩子吃补钙健脑(白萝卜和这菜是天生一对)(3)

3.锅中热油,放入葱花煸香

这菜适当多给孩子吃补钙健脑(白萝卜和这菜是天生一对)(4)

4.倒入鸡汤

这菜适当多给孩子吃补钙健脑(白萝卜和这菜是天生一对)(5)

5.放入萝卜片

这菜适当多给孩子吃补钙健脑(白萝卜和这菜是天生一对)(6)

6.放入虾米大火烧开转中大火

这菜适当多给孩子吃补钙健脑(白萝卜和这菜是天生一对)(7)

7.煮约10分钟后放入盐搅匀即可

这菜适当多给孩子吃补钙健脑(白萝卜和这菜是天生一对)(8)

烹饪小贴士:

1、营养价值:虾营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分;可预防自身原因缺钙所致的骨质疏松症;老年人的饭菜里放一些虾皮,对提高食欲和增强体质都很有好处。萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收;萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化。参考文献 胡敏 《营养师随身查》

2、做法:白萝卜洗净去皮切半后切成片;葱切葱花;锅中热油,放入葱花煸香;倒入鸡汤;放入萝卜片;放入虾米大火烧开转中大火;煮约10分钟后放入盐搅匀即可。

大家喜欢吗?

喜欢美食杰的文章请点赞、关注、分享!你有什么观点和想法,欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。

,

免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com

    分享
    投诉
    首页