香脆青枣（清甜爽脆的青枣）

太平镇金门村委会欢乐果园，十亩青枣成熟上市了。大只的青枣跟鸭蛋差不多大小，非常诱人！

据百度百科记载，青枣是一种优良的热带、亚热带水果，果实营养丰富，脆甜可口，含有大量维生素C、钙、磷等，素有“维生素丸”之称。由于其果形优美而具苹果、梨、枣的风味，台湾青枣也享有“热带小苹果”的美誉。

在欢乐果园里，一只只翠绿的青枣挂满枝头，青枣1月初成熟可以采摘，吸引了不少游客前来采摘品尝。

据尝过青枣的游客姜女士说，好吃，很甜啊，也爽，特别新鲜特别好吃特别爽。果园很大，约上三五好友一起来摘果游玩很惬意。她们还一边摘果一边拍照，并挑选满意的果子带回去给亲友。

这些青枣是第一年种植的，树还不算很高，青枣几乎是随手可摘。青枣个头比较大，摘下来的这个几乎鸭蛋一样大小。

果园工人珍姐介绍，这些青枣树是去年3月种植的，当年种植当年挂果，部分为苹果枣、部分为蜜丝枣，亩产量为三千斤左右。

青枣不难打理，不过当青枣树结果，果子有拇指大小时就需要套袋，比较费功夫。珍姐介绍，一个工人一天大概能包一两棵树，套袋了就比较卫生，客人来采摘就可以直接食用。

果园里除了有青枣外，还种植有百香果、嘉宝果、神秘果、木瓜等等。青枣不批发上市，欢迎群众前来采摘，采摘期可至3月下旬。

欢乐果园工人珍姐说：“全部是直接采摘给客人的，入园不收取门票，自己采摘的话十元一斤，如果我们采摘回来直接称就8元一斤。”

小提示：

青枣宜选购个大，表面光泽度好，颜色偏白偏黄的。有虫蛀或者颜色过于鲜绿的青枣则不宜选购。

冬天正是吃青枣的时候，吃上两颗鲜甜美味的青枣，满足！

清新种青枣的地方也不少。周末，约上三两知己，走起~

记者：胡艺仪 成镓滨

编辑：胡艺仪