自己摘的桑椹怎么做酱好吃（美容养颜春天必做酸甜桑葚酱）

因为自家种了一棵桑葚，今年硕果累累，爸妈不爱吃，几乎就我一个人炫，炫多了[捂脸R]后面我也不爱吃了。桑葚还有好几批，想着不能浪费，摘了一篮比较熟的。（桑葚很生的话，很难搅碎）

第1️⃣步：先用盐水浸泡十分钟，去除小尾巴。

第2️⃣步：再一次将桑葚冲洗干净，备用。适量冰糖，有蜂蜜的也可以用蜂蜜更好（根据个人口味，我喜欢偏酸，放的冰糖较少，不过桑葚本身有点甜度，做出来酸甜酸甜的那种）

第3️⃣步：我拿的是炖汤的锅，切记不要用铁锅[笑哭R]会有味。陶瓷锅，不粘锅都行。将冰糖和桑葚➕适量水（我放了平常家里饭碗的一碗半刚刚好）

第4️⃣步：先大火煮开，转小火慢慢熬，边熬边搅碎，20分钟左右，收汁时喜欢浓稠的多熬会，喜欢汁多的可以提前关火。

第5️⃣步：关火晾凉一会，找一个罐子，我用的是玻璃罐，一定要擦干水分，不然容易坏。

装好罐子就可以放冰箱冷藏了！尽快食用完，可吃面包片和拌酸奶，直接冲温水也可，我是用来拌酸奶，还可以嚼到桑葚。