剥好的玉米粒怎么保存 新鲜玉米粒怎么做好吃

玉米是我们常吃的一种主食,玉米的营养价值比较高,它属于粗粮之一,具有很好的调理肠胃的作用,另外脂肪含量相对比较低,含有比较丰富的膳食纤维,对于人体的肠道健康能够发挥一定的调理作用平时我们买的玉米棒,可以把玉米粒剥下来,然后做一些菜品,也可以做一些甜品,我来为大家科普一下关于剥好的玉米粒怎么保存 新鲜玉米粒怎么做好吃?以下内容希望对你有帮助!

剥好的玉米粒怎么保存 新鲜玉米粒怎么做好吃

剥好的玉米粒怎么保存 新鲜玉米粒怎么做好吃

玉米是我们常吃的一种主食,玉米的营养价值比较高,它属于粗粮之一,具有很好的调理肠胃的作用,另外脂肪含量相对比较低,含有比较丰富的膳食纤维,对于人体的肠道健康能够发挥一定的调理作用。平时我们买的玉米棒,可以把玉米粒剥下来,然后做一些菜品,也可以做一些甜品。

鲜香菇炒玉米粒

材料:新鲜玉米粒300克,新鲜豌豆50克,新鲜香菇6个,菜油11/2汤匙,盐1/4茶匙

做法

1.玉米,豌豆洗净,沥干水。新鲜香菇 洗净,5个蘑菇切成玉米大小的粒,1个蘑菇切薄片。

2.炒锅在大火上预热,放菜油,热至七成,放蘑菇,炒2分钟,加玉米,炒3分钟,至玉米外观有棕黄点开始形成,加盐炒匀。加豌豆,炒3分钟即好。

玉米粒小餐包

材料:高筋面粉200克,甜玉米200克左右,低筋面粉50克,鸡蛋一个,55克(留下少许刷表面),水125克左右,盐2克,白糖15克,酵母2.5克,黄油15克,沙拉酱少许,椰蓉

做法

1.将除黄油外的所有原料揉至光滑,再加入黄油揉至不容易破裂的薄膜。放在容器中发酵至两倍大。为了保湿,容器上面盖保鲜膜,为了方便取出面团,容器里抹油

2.发酵好后的面团分成九份

3.滚圆后静置15分钟

4.然后准备内馅,将玉米沥干水份,加入沙拉酱,不放也可

5.搅拌均匀

6.将小面团擀圆,包入玉米粒,包的时候,注意面团边缘不要碰到玉米,否则很难捏紧

7.然后捏紧

8.放入烤盘中

9.放在湿度80度,温度32度左右的环境中发酵至两倍大

10.烤前,在面包表面洒些椰蓉,烤箱190度预热,中层,烤10-12分钟取出。

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