竹荪椰子乌鸡煲汤的做法,泰椰竹荪炖鸡汤的做法

竹荪椰子乌鸡煲汤的做法,泰椰竹荪炖鸡汤的做法(1)

平常用锅碗瓢盆儿炖鸡汤都不是新鲜事儿,可你听说过用椰子来炖鸡汤的吗? 这回,你不仅要听说,还能学会自己做这道泰椰竹荪炖鸡汤啦!块块鸡肉藏在椰子壳里,淋上椰汁和其它配料,再放那么点竹荪,经过西门子iQ700蒸箱这么一蒸,“圆滚滚”的鸡汤作品完成,新颖又新鲜的香气扑鼻,食欲袭来真是挡都挡不住哦!

By 西门子家电美食菜谱 【豆果美食官方认证达人】

用料

  • 老母鸡 100克
  • 泰椰 1只
  • 竹荪 10克
  • 鸡汁 适量
  • 盐 少许
  • 姜 若干

做法步骤

竹荪椰子乌鸡煲汤的做法,泰椰竹荪炖鸡汤的做法(2)

1、鸡洗净去头,斩成碎块。

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2、水烧开,放入适量盐,加入鸡汁,加入鸡块焯水。

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3、泰椰打开,倒去椰汁。将鸡块放入泰椰中,再放入竹荪、姜块,倒入椰汁。

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4、泰椰盖上盖子后,用锡纸密封。

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5、预热蒸箱至100度,预热完成后将泰椰放入蒸箱,选择蒸制模式,100度蒸制2个小时即可。

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