牛鞭怎么做才好吃（牛鞭好吃做法）

先将牛鞭泡水，把外面的皮去掉去掉后从牛鞭中间的管切开，热锅焯水，这样方便切花，也去味，我来为大家科普一下关于牛鞭怎么做才好吃?以下内容希望对你有帮助!

牛鞭怎么做才好吃

先将牛鞭泡水，把外面的皮去掉。

去掉后从牛鞭中间的管切开，热锅焯水，这样方便切花，也去味。

将要胡萝卜土豆切块、杭椒切丁、葱、姜、蒜、八角备好。锅中加油，油温5成热放入杭椒丁、葱、姜、蒜、八角爆香。最后放入牛鞭，加少许盐炖半个小时即可。