牛肉面里的肉丝怎么做好吃（如何做牛肉面里的肉丝）

首先准备牛肉，切成小方块冷水下锅煮出血沫，捞出洗干净备用，我来为大家科普一下关于牛肉面里的肉丝怎么做好吃?以下内容希望对你有帮助!

牛肉面里的肉丝怎么做好吃

首先准备牛肉，切成小方块。

冷水下锅煮出血沫，捞出洗干净备用。

锅中倒油，放入冰糖，炒出糖色，依次放入洗净的牛肉、葱段、姜片、干红辣椒，加入老抽、生抽、蚝油、盐、味精进行调味。

翻炒均匀，锅中加入热水，水要没过牛肉，放入大料包（桂皮、花椒、香叶、肉桂、八角）。

大火煮开，中火慢炖20分钟。