最简单杏鲍菇炒肉丝（春日时令美味尝鲜）

自带鲜美的杏鲍菇和鸡胸肉一起炒，搭配一个胡萝卜，营养均衡，香到没朋友，特别是选用太太乐原味鲜酱油和鲜贝露提鲜增香，让这道菜更胜一筹。

By 优雅的长围巾 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 杏鲍菇 3个
• 胡萝卜 1个
• 鸡胸肉 100克
• 太太乐原味鲜酱油 2勺
• 太太乐鲜贝露 1勺
• 盐 2克
• 八角 1个
• 淀粉 半勺
• 葱 1段

做法步骤

1、食材准备好。

2、鸡胸肉切片放入大碗里，放入淀粉。

3、放入半汤匙太太乐原味鲜酱油。

4、放入胡椒粉。

5、反复抓拌均匀。

6、杏鲍菇、胡萝卜和葱切片。

7、起油锅放入2汤匙食用油，油热后放入八角炒香，放入胡萝卜片翻炒。

8、放入杏鲍菇翻炒，炒至两种食材成熟，盛出备用。

9、再起油锅，放入1汤匙食用油，放入肉片翻炒变色。

10、倒入太太乐原味鲜酱油。

11、翻炒均匀。

12、放入葱片翻炒。

13、放入炒好的杏鲍菇和胡萝卜翻炒入味。

14、倒入太太乐鲜贝露增鲜增香，翻拌均匀即可关火出锅。

15、装盘食用。

小贴士

出锅前淋入太太乐鲜贝露，鲜贝的鲜美味道大大提升菜品质量，鲜味十足。

杏鲍菇的营养功效

1.祛脂降压

杏鲍菇能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。

2.提高免疫力

杏鲍菇蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。

3.消食

杏鲍菇有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治疗饮食积滞证。

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