西瓜解暑清凉一夏(夏季防暑解渴西瓜)

#真相来了#炎炎夏日已经来了,出汗口渴如影相随,什么样的食物最解渴?很多朋友喜欢吃西瓜、冰镇汽水或是冰棍等等凉爽饮品或水果。殊不知,真正最解渴的是温白开水,最好能加少量的食用盐(浓度不超过0.9%,也就是生理盐水)

西瓜解暑清凉一夏(夏季防暑解渴西瓜)(1)

出汗后损失了什么成份?

夏天由于天气炎热、心烦意乱而形成发汗,属于被动出汗,严格意义上来讲是不利于身体健康的,所以更应该予以重视。一滴汗液里的主要成份是水,约占98~99%,剩下的1~2%为少量尿素、乳酸、脂肪酸等,pH值4.2~7.5,略偏酸性,其中氯化钠(食盐的主要成份)约为3mg/ml。正常情况下,人体24小时内不知觉蒸发约600~700毫升水,加上夏季出汗量明显增加,损失的水分大大增加,所以补充水分就显得尤为重要。

西瓜解暑清凉一夏(夏季防暑解渴西瓜)(2)

夏季怎么止渴最科学?

由于夏季气温比较高,有些地区还伴有潮湿闷热的天气,大量水分丧失,导致血液系统中高渗性脱水,人体的口渴中枢发出警报,产生口渴感觉,人会主动补充水分。多数朋友会选择温度较低的饮品来缓解口渴症状,最常见的有:西瓜、冰镇饮料或冰棍等等,我们分别来认识下他们能不能达到很好的解暑止渴效果。

西瓜

西瓜瓤的主要成分是糖类(果糖、葡萄糖和蔗糖)、氮类物质、多种维生素和无机盐等。西瓜干物质量起初约为5%,成熟期时可达10%~11%,这也说明了成熟的西瓜为啥变得更甜了。人体等渗的含糖溶液约为5%,成熟西瓜约为其2倍,可想而知,吃西瓜只能是越吃越渴啊。

西瓜解暑清凉一夏(夏季防暑解渴西瓜)(3)

冰镇饮料

市面出售的饮料多种多样,其配方大同小异,主要配料:纯净水,白砂糖,功能成分。食用添加剂:柠檬酸,柠檬酸钠,维生素C,食用香精,三氯蔗糖等等。为了追求不同的口感,厂家或多或少都会提高某些成分的浓度,来刺激我们的味蕾。因此,冰镇饮品只能暂时带来一时的凉爽,不用多长时间反而会更加感到口渴难耐。

西瓜解暑清凉一夏(夏季防暑解渴西瓜)(4)

冰棍

小时候夏天吃冰棍可是一种享受啊,当时感觉很解渴,近年来几毛钱的冰棍似乎退出了历史舞台,被雪糕和冰激凌所取代,吃了之后怎么感觉还没冰棍解渴呢?冰棍、雪糕和冰激凌中90%是水,其中冰棍最简单,只有水喝少量糖类,早期由于加入糖类物质比较少,所以成本也低,怎么吃都不会发胖。冰淇淋的含有少量蛋白质和脂类,雪糕次之,吃多了会发胖哦。现在市面的冰棍加大了糖分及其他物质成分,同样也是为了提高口感舒适度,但失去了解渴的作用。

西瓜解暑清凉一夏(夏季防暑解渴西瓜)(5)

总结

夏季什么饮品能解渴的关键是含水量要多于我们血液中的水分含量,医院里经常给患者输液的液体浓度一般都是等渗液体,跟血液水分含量相当,最常见的0.9%氯化钠注射液和5%的葡萄糖注射液,高于这两种液体的浓度的食物都是不能起到止渴效果的,因此最好的止渴饮品就是白开水。

,

免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com

    分享
    投诉
    首页