怎么才能准确的挑选西瓜（选购西瓜时不能只看样子）

夏天到了，又到了吃瓜的季节，众多的吃货朋友们一个个双眼冒光，跃跃欲试。我相信，小伙伴们对于“吃”，个个都是一把好手，可是在买瓜时，是否遇到过下面这样的情况？

比如说：买西瓜，经常会被自己“挑出”一些“漂亮瓜王”，然后开开心心地抱回家，切开一看结果却发现是白色的。

或者是被一些路边卖西瓜的果农的“甜言蜜语”所诱导而买了不甜的西瓜，比如：“个个包甜，不甜不要钱”，找他理论，他却说自己也不能保证个个都甜，说“包甜”只是一种广告宣传，最后，我们只能自己吞下苦果。

说了这么多，那么到底应该怎么挑选西瓜呢？选购西瓜时，不能只看样子，学会了这“4个妙招”，一挑一个准

首先，挑选西瓜，有三大误区。

误区1：越好看越好（好看得不会太差）

误区2：越大越好（水分足）

误区3：越红越好（低估了那些“打针”的黑心瓜农的下限）

下面是三位老瓜农的真实经验，大家可以作为参考。

1.西瓜生熟鉴别，首先看西瓜表皮是不是有层腊粉，熟相较好的有层腊粉，如果腊粉在运输当中容易擦掉，再看西瓜表皮是否光亮，表皮越光亮，成熟越好。拍西瓜听声音也行，但是根据西瓜的品种不同，拍出的声音也不同，听声音要有一定的经验（老瓜农这方面擅长）个人多年种植经验，给大家一个参考！

2.“头茬西瓜”：主蔓结瓜肚脐大，“二茬”：侧蔓结瓜肚脐小。“甜度”是温度越低的时候西瓜越甜，因为温度低成熟时间长早晚温差大糖分积累的多，二茬瓜的时候已经高温天了西瓜成熟的快糖分积累的就少。还有吊蔓瓜瓜皮没有黄块的。

3.西瓜一手托住，一手弹西瓜托住的手有震动感就熟，生瓜没有。再就是把西瓜贴耳朵上，双手挤压，熟瓜有明显沙沙声，生瓜没有，在秧上长的西瓜把旁有个须，熟瓜须干的，生瓜须是青的。

正确的方法，有四：

第一，看外形。

纹路清晰，稍微泛黄，形状匀称，且呈圆形的就是好瓜。

第二，听声音。

拍打西瓜，贴在耳边，听起来声音清脆。这个方法，大家都知道，就不细讲了。

第三，看瓜藤颜色和外观。

瓜藤颜色深且干燥是“熟瓜”，另外，瓜脐小的也更甜一些。最好，这些方法都做一遍，所以说我们在挑选的时候，还是要讲究一些的。

第四，与果农聊天，最好在现场切开尝一尝。

通过聊天，我们可以先简单地了解一下瓜是否成熟，并且表示这次买的是好瓜的话，下次还会继续光顾，并且会告知身边的朋友，那么，在商户眼里，你就成了回头客和贵宾客户，商户就会把自己“藏起来的好瓜”先卖给你，并且留下联系方式，以后有新鲜水果还会预先通知你。作为一种投资，他并不亏。

至于现场试吃，有一部分有长远眼光的商户还是很乐意的，因为如果切开的是好瓜，就能吸引周围的人来购买。

以上就是本期超哥美食汇的全部内容了，希望小伙伴们看了这篇内容后，可以挑到好瓜、甜瓜，开开心心地度过这个“吃瓜节”。分享美食妙招、购物技巧。关注超哥，下期再见！