鸡蛋豆腐的做法大全集窍门（鸡蛋豆腐的祖传做法）

你们老实告诉我，过完年大家悄咪咪长了多少肉啊？

这段时间看后台评论，铺天盖地全是要减脂餐的。

正所谓春日不减肥，夏日徒伤悲，体重不是一天就涨上去的，所以变瘦也不是一天两天的事。

虽说， 露身材的季节还没到，但是未雨绸缪还是有必要的。

作为一个吃货，饭饭也理解大家的痛苦。

今天我就教你们做一个滑滑嫩嫩，酸爽开胃，多吃也不怕胖的——鸡蛋豆腐！

口味稍重一点，十分下饭，很适合饥肠辘辘的干饭人。

当然要减肥的话，建议煮得清淡点，当做主食，多吃也不易胖。

为了夏天能穿进好看的裙子，集美们都赶紧给我冲鸭！

豆腐、西红柿、鸡蛋

生抽、蚝油、糖

淀粉、葱花、蒜末

豆腐切成0.5cm的小方块。

两个鸡蛋打成蛋液。

鸡蛋倒入豆腐里，让豆腐都裹上蛋液。

西红柿去皮切成小丁。

再来调个料汁：把2勺生抽、1勺蚝油、1勺糖和1勺淀粉加进来，搅一搅。

豆腐和鸡蛋入锅稍微煎一煎，不容易碎。

来点蒜末滋一下，再放入西红柿，压着炒出汁，倒入料汁和煎好的豆腐，咕嘟个2-3分钟。

西红柿的汤汁已经被豆腐吸收了，非常的入味，味道淡一点就当主食吃，咸一点拌饭吃那叫一个饭扫光，想减肥咱就多吃菜少吃饭，管住嘴迈开腿~