莲子百合红豆糖水做法（莲子百合红豆沙怎么做）

红豆有清热祛湿的作用，夏日拿来煲糖水是个不错的选择。今天为大家介绍1款莲子百合红豆沙糖水，美容养颜，希望大家喜欢。

－莲子百合红豆沙－

白莲子、干百合、红豆

陈皮少许、冰糖

▼1．将白莲子、干百合、红豆先用清水浸泡约1~2小时，让其发大，这样煲才省时又容易煲开花。陈皮也要预先泡软一下。

▼2．汤锅里放入泡好的白莲子、干百合、红豆和少许陈皮，再放入适量的清水，多少个人喝就放多少碗水，另再加1碗水作损耗，大火烧开后转小火，煲约1~1.5小时。

▼3．一直煲到红豆变烂起沙（当然，根据个人口味，喜欢有豆子的口感，就不要煲那么久），煲好后再放下冰糖调味即可食用。