湖南烟熏鱼的家常做法（在家怎么做湖南烟熏鱼）

将熏鱼切小块放冷水泡1-2小时，可以减轻烟熏味和咸味，我来为大家科普一下关于湖南烟熏鱼的家常做法?以下内容希望对你有帮助!

湖南烟熏鱼的家常做法

将熏鱼切小块放冷水泡1-2小时，可以减轻烟熏味和咸味。

然后用水冲洗干净后沥干水，准备一些蒜末和干辣椒末，生姜末。

锅中稍微放多点油烧热后，将蒜末、干辣椒末和生姜末炸一炸。

放入熏鱼块，翻炒，直到味到鱼香味，然后洒一点点水在鱼块上面。

再翻炒，直到鱼块变熟，鱼香味更浓，尝尝味道合适后装盘即可。