糯米蒸蛋糕的做法（糯米蒸蛋糕怎么做）

食材：鸡蛋45克，糯米粉45克，糖15克准备糯米，放入锅内，不加油，炒至微微发黄，用料理机打成粉，我来为大家科普一下关于糯米蒸蛋糕的做法?以下内容希望对你有帮助!

糯米蒸蛋糕的做法

食材：鸡蛋45克，糯米粉45克，糖15克。

准备糯米，放入锅内，不加油，炒至微微发黄，用料理机打成粉。

在打蛋盆中打入2个鸡蛋，加入15克白砂糖打发。一直打发到体积变得3倍大，滴落下来的蛋糊不会马上消失即可。

加入糯米粉，用刮刀搅拌均匀无干粉。

模具里放入油纸 ，直接把蛋糕液倒在上面。

大火蒸20分钟，过5分钟开盖。