黄豆芽炖粉条做法（黄豆芽炖粉条做法是什么）

材料：黄豆芽350克、粉条100克，花生油25克、盐2克、调味酱油15克、老抽5克、味精适量，葱、姜、蒜适量，我来为大家科普一下关于黄豆芽炖粉条做法?以下内容希望对你有帮助!

黄豆芽炖粉条做法

材料：黄豆芽350克、粉条100克，花生油25克、盐2克、调味酱油15克、老抽5克、味精适量，葱、姜、蒜适量。

黄豆芽、粉条、葱姜蒜备好。

锅里放油，葱、姜、蒜切碎放入锅中爆香。

放入豆芽翻炒片刻。

添加调味酱油、老抽、盐，翻炒均匀。

添加适量水。

大火烧开。

炖3-5分钟。

提前把粉条洗净，用热水烫5分钟，然后放入锅中。

翻炒均匀，再用中小火炖5分钟，放入味精调味即可。