蛤蜊鸡蛋汤的做法窍门（怎么做蛤蜊鸡蛋汤）

准备花蛤蜊500克、鸡蛋100克、油2勺、黄瓜丝100克、盐1勺、葱10克花蛤在水中煮熟，盛出稍微晾凉，剥出花蛤肉，我来为大家科普一下关于蛤蜊鸡蛋汤的做法窍门?以下内容希望对你有帮助!

蛤蜊鸡蛋汤的做法窍门

准备花蛤蜊500克、鸡蛋100克、油2勺、黄瓜丝100克、盐1勺、葱10克。花蛤在水中煮熟，盛出稍微晾凉，剥出花蛤肉。

加入鸡蛋，搅拌均匀。锅内热油，将花蛤鸡蛋煎成型。

另起一锅，放入葱花煸炒香。

加入适量清水，将花蛤鸡蛋放入煮开。

加入适量黄瓜丝，出锅前放入适量食盐即可。