炖鸡腿怎么炖(如何炖鸡腿好吃)
食材:鸡大腿4个、大葱适量、生姜适量、料酒适量、食盐适量、香料适量、酱油适量、冰糖适量 ,我来为大家科普一下关于炖鸡腿怎么炖?以下内容希望对你有帮助!
炖鸡腿怎么炖
食材:鸡大腿4个、大葱适量、生姜适量、料酒适量、食盐适量、香料适量、酱油适量、冰糖适量。
鸡腿洗净,处理一下。
放入锅中,加水漫过鸡腿,加入大葱生姜料酒,煮开,约5分钟。
鸡腿捞出,清洗去浮沫
锅中放油,将鸡腿煎至金黄
再加葱姜,花椒、八角、香叶、生抽、老抽,炒至上色
再加清水、盐、冰糖、五香粉,炖半小时。
煮好,出锅,美味的炖鸡腿就做好了。
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