香辣金针菇怎么做好吃又简单（制作家常菜香辣金针菇）

#创作挑战赛#

食材

一百五十克金针菇，五瓣大蒜，两个红椒，一个青椒。

辣椒油，番茄酱，盐，糖，适量

做法

一，将金针菇去掉根部，洗净。

二，蒜捣成末，加入辣椒油热锅，放入蒜蓉煸炒至金黄色。

三，加入番茄酱，煸炒出红油，倒入适量的水，搅拌。和新鲜的番茄相比，番茄酱的营养成分更容易被人体吸收。

四，将金针菇放入锅中煮开，之后加入盐，糖，金针菇煮熟，番茄汤汁呈现红色粘稠状时，捞出金针菇放在碗底。

五，将红青辣椒切成粒状，均匀的放在金针菇上面。

OK了