炒鸡怎么炒（炒鸡如何炒好吃）

食材：鸡块500克、花椒适量、八角适量、香叶适量、干辣椒适量、青红椒适量 ，我来为大家科普一下关于炒鸡怎么炒?以下内容希望对你有帮助!

炒鸡怎么炒

食材：鸡块500克、花椒适量、八角适量、香叶适量、干辣椒适量、青红椒适量。

起锅烧油。

下入洗净的鸡块，大火炒干水分。

放葱姜，花椒，八角，香叶，干辣椒。

加入生抽，料酒，蚝油上色。

加入清水，淹没鸡块。

放盐，十三香调味。

小火炖35分钟后加入青红椒。

转大火炒熟即可。