牛肉酸黄瓜炒什么好吃（春季美食推荐黄瓜拌鸡蛋）

鸡肉沙拉

成分：鸡腿，胡萝卜，黄瓜，洋葱，香菜，大蒜，柠檬，胡椒粉，蜂蜜，糖醋汁，盐

方法：1.去骨去皮，将鸡腿与红烧酱，蒜末，胡椒粉和盐混合，腌制半小时

2.在烤盘中加入少量橄榄油，在鸡大腿肉中加一点炸，在上面加蜂蜜和少许水刷，撒上少量胡椒粉，在烤箱中选择烧烤钥匙，预热200度，加鸡大腿25分钟

3.烤鸡肉，胡萝卜，黄瓜，洋葱和香菜切成薄片时，加糖醋酱汁加少许水开和关，加橄榄油，榨柠檬汁拌匀，倒入切碎的蔬菜中拌匀好

4.切开烤鸡，放在沙拉上，然后在上面榨些柠檬汁。

大蒜秋葵

材料：秋葵，大蒜，酱油，油

实践：1. 热水，秋葵入锅汆烫，水再次开锅，即可捞出，过凉水，备用；

2.煮熟的秋葵，切成小块，放在盘子里放大蒜；

3.将生大豆均匀地倒在秋葵上，然后用热油细雨。

虾炒花椰菜

成分：有机花椰菜，姜，大蒜，半虾，酱油，盐，玉米油

实践：

1.鲜虾每斤1.35元，只要10元就够了，最好是鲜虾。

2.用剪刀切成虾，虾和虾，必须保留。虾皮可以增加钙。切姜和大蒜。洗净花椰菜，切成小块。

3.倒入锅中的水量，并烫一下花椰菜以备使用。将适量的玉米油放入火锅中，炒姜和大蒜。

4.将虾放入锅中，煎至颜色变浅为止。加入花椰菜，拌匀。加半茶匙酱油。

5.将其放入一小碗水中，用锅盖上锅并用文火煮一下，这将更易于吸收，因为花椰菜在沸水中煮沸，炖的时间不会太长。

6.当花椰菜变软后，在汤变干后向锅中加半汤匙盐。

黄瓜鸡蛋

成分：黄瓜，鸡蛋，大蒜，醋，盐，香油，海鲜酱油。

实践 ：

1.用低火煮两到三个鸡蛋（注意：不要将其炸得太多）或炸成蛋饼。

2.将炒鸡蛋放在一旁，使其冷却。

3.将两到三个黄瓜切成滚刀块，然后用开水煮沸。烫之前在水中滴一滴油和一点盐。时间必须短，以使黄瓜保持酥脆。

4.用冷水反复冲洗黄瓜，然后沥干水（水越干净越好）。

5.将黄瓜和冷鸡蛋放在一起，加入蒜末，少许盐，海鲜酱油，一滴香油，醋，搅拌均匀

南瓜蒸鸡

配料：一只鸡腿，一个小南瓜，青豆，大蒜，细香葱，姜，盐，蚝油，黑胡椒粉，半汤匙番茄酱，两茶匙淀粉

实践：

1.将南瓜切成空心。 （您可以直接切圆）。炖鸡肉和青豆，放在一旁。

2.将鸡肉，青豆，大蒜切成小块，姜末，葱，蚝油，番茄酱，黑胡椒粉，盐，淀粉，一汤匙食用油搅拌均匀，腌制20分钟。将腌好的肉放入杯中。在蒸锅上蒸20-30分钟。

香辣牛肉

配料：牛肉，腌辣椒，葱，洋葱，花生油，酱油，生姜，料酒，鸡粉，陈皮，胡椒粉，大蒜

实践

1.用清水煮沸（在水中加料酒和陈皮），将牛肉加入锅中，从锅中切块；

2.准备好腌制的辣椒，大葱，洋葱和其他配料；

3.加热平底锅，倒入油，放入胡椒粉，生姜，翻炒牛肉，然后开始烹饪；将腌好的胡椒，洋葱，葱和大蒜放入锅中，翻炒至香。

4.加入牛肉和鸡肉粉，翻炒；加入盐，酱油，充分搅拌，并在收集果汁后开始烹饪

蚝油肉丸

配料：300克紫色茄子，绿辣椒和红辣椒各一半，200克肉丸，一汤匙剁碎的大蒜，一汤匙蚝油，一茶匙酱油，一茶匙糖，一茶匙胡椒

实践：

1.将青椒和红辣椒切成薄片，用滚刀切成小块的茄子，将其浸在面粉中，在锅中炸，直到表面变黄为止

2.启动一个新锅，加热锅中的油，搅拌大蒜并翻炒，倒入茄子，青椒，红辣椒并充分搅拌

3.加入肉丸和所有调味料，倒入半杯水煮沸，直到汤变浓，再加入少许水淀粉调味

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