风干盐水鸭怎么做才好吃（肉质紧实而不腻）

日常生活中很多人都喜欢吃肉，对于素食主义者来说有时候真的是很不理解，为什么有些人就喜欢吃肉呢？小编是一个典型的素食主义者，从来体会不到馋肉是一种什么样的感觉，但是身边的朋友却大多数都很喜欢吃肉，今天小编就给大家介绍一种肉食，一种让人吃了不会感到油腻的肉食！

看到这样一块肉是不是很有食欲呢？当着这是针对喜欢吃肉的朋友们来说的，不难看出这是一块鸭肉，但是不同的是这块鸭肉要比较紧实，没错，这就是风干咸鸭。一般的鸭肉吃起来的时候会有一种很腻的感觉，但是风干鸭肉却不同，自然风干晾晒的鸭子，吃起来的时候口感不油腻还很正宗！

从选鸭到制作风干咸鸭，每一步都很谨慎，也只有这样腌制出来的鸭子口感才会不一般，正宗中又不失紧实，吃到嘴里可以说是回味无穷啊！