见证一碗羊肉汤一段岁月情（回到宿迁和战友第一餐）

一大盆黄菜粉丝烧羊肉

战友开车从南京接了我，还有他的同事一起回宿迁，路上战友问晚上吃什么，我说就吃羊肉汤，在外地好久了，还是很想念老家的黄菜粉丝烧羊肉。

孙家羊汤

战友的同事推荐了孙家羊汤，她说味道不错，还特别强调了和羊汤一定要搭配孙家羊汤对面的吊饼。

小老板挺能干

有好吃大神给推荐的店那一定不会差，到了宿迁和战友坐下来对饮了一气大红袍，把见面该聊的聊个七大八，然后就开车直奔羊汤店。

切碎的蒜苗是羊汤的最佳搭配

免费小菜经过一天取的差不多了

找到了羊汤店但找不到那个吊饼店，好在羊汤店里面也有刚刚出锅的热chaop朝牌饼，战友同事推荐的是每人一碗羊肉汤，但我们还是要了一大盆黄菜粉丝羊肉汤，这样，羊肉，黄菜粉丝还有汤都齐全了。

汤白浓郁

黄菜，就是其它地方说的大白菜，但在宿迁，就是黄菜。

不过也很奇怪，大白菜在其它地方的叶子是白色的，但在宿迁，却是黄色的，所以，叫黄菜也是名副其实。

闻着也蛮香

小的时候就喜欢妈妈给烧的黄菜粉丝烧羊肉，长大以后一直在外地，每次回家妈妈给做，妈妈去世之后就在外面吃，但总是觉得没有妈妈给做的好吃。

即便如此，回到宿迁还是会在饭店里面点这道菜，聊胜于无哈。有些店做的味道的确还是不错！

朝牌饼，家乡风味

豆芽和盐豆子

和战友一起两个人，要了一盆黄菜粉丝羊肉汤，美女老板给战友推荐了开水煮豆腐，要了四块朝牌饼，我有在小菜区打了一点豆芽和拉各斯子。

你一碗我一碗

这样的小碗吃了三碗

这羊肉汤的确很不错，羊肉很香但不膻，也很浓郁，如果没有添加其它东西的话他家的羊汤的确还是有些水平的，不过，现在很多饭店为了生意不惜加一些莫名其妙的添加剂，这家羊汤店希望没有这些乱七八糟的东西加进去，如果是这样，他们家做的羊肉汤的确还是不错。

很香

黄菜比较嫩，香中带有甜味，粉丝也比较筋道。

店里的生意的确还是不错，食客也是络绎不绝，店家有条不紊的忙碌着。

开水煮豆腐，味道不错

来一块

开水煮豆腐，以前在一个朋友家吃过，羊肉汤店这道菜和我之前吃过的相比，豆腐应该差不多，调料味道略淡了一点。上面铺的绿色那个是青辣椒和大蒜加盐在蒜臼里面捣碎之后加在豆腐上，吃的时候有辣椒混合大蒜的辣味和香味，只是中午不建议吃，嘴巴一股味道。

喜欢北方羊肉，肥羊，南方的羊肉太瘦了

最后这一盆剩下没有多少

这一大盆羊汤我们两个几乎是干的差不多了，好久没有吃了，感觉吃的很过瘾，只是，离开宿迁之前没有再吃一次。