豆瓣酱牛肉怎样做好吃(这样做豆瓣酱焖牛肉)

豆瓣酱牛肉怎样做好吃(这样做豆瓣酱焖牛肉)(1)

某同学喊着要吃我的酱焖牛肉,就如他的愿吧。材料简单,牛肉、欣和六月鲜豆瓣酱、简单辛香料…自动压力烹饪机就可以了

By 圣爱甜心

用料

  • 牛肉 1000克
  • 豆瓣酱 50克
  • 大葱 1棵
  • 生姜 1块
  • 八角 2个
  • 陈皮 1小块
  • 香叶 3片
  • 草果 1个
  • 料酒 2汤匙
  • 耗油 1汤匙
  • 花生油 2汤匙
  • 清水 1500毫升
  • 胡萝卜(熟后下) 两个
  • 冰糖(调味) 适量

做法步骤

豆瓣酱牛肉怎样做好吃(这样做豆瓣酱焖牛肉)(2)

1、牛肉切大块用净水泡去血水

豆瓣酱牛肉怎样做好吃(这样做豆瓣酱焖牛肉)(3)

2、冷水下锅慢火汆水,水开立即捞出,温水洗去浮沫

豆瓣酱牛肉怎样做好吃(这样做豆瓣酱焖牛肉)(4)

3、汆好的牛肉入自动压力烹饪锅,加入调料和清水,启动酱焖牛肉键就一边等着了。

豆瓣酱牛肉怎样做好吃(这样做豆瓣酱焖牛肉)(5)

4、23分钟后肉熟了加入胡萝卜块再启动自动加热键,选5分钟加压就可以吃了。大块牛肉超下饭。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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