青瓜凉拌这样做又简单又好吃(适合夏日那些不甜的瓜瓜)
我们家的菜菜采购达人(my life-long parter)喜欢吃甜瓜(香瓜),那种绿皮,黄瓤,甜度不错的夏日小圆瓜。可是,这次买回来的居然不甜,所以不能直接吃了(没人吃),然后菜菜采购达人天生节俭,不忍浪费,语重心长地跟我讲:那也不能扔了啊! 于是,我摸摸脑袋,凭借多年的吃货经验淡定地跟他说:别急,我有办法,用咸的方法吃了瓜,不能当水果吃,咱就当它是菜! 菜菜采购达人会心一笑:好,听你的。于是 ,有了这个菜菜 想了一个办法拯救这个不甜的瓜,原理同黄瓜凉拌法。味道居然很清爽~ 感觉自己脑洞么么哒~
By 油米姐姐 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 不甜的香瓜 一个
- 盐 适量
- 生抽 2勺
- 白醋 一勺
- 红糖 一勺
- 芝麻油 一勺
做法步骤
1、瓜瓜去皮,切丁,用盐腌制30分钟,之后倒入盐水
2、生抽
3、白醋
4、芝麻油
5、红糖,酱汁搅拌均匀
6、淋入瓜碟
7、撒熟的白芝麻
8、成品图
9、首页图
小贴士
哈哈,吃瓜也要智慧~甜不甜的,都得以好吃的法子吃下去
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