西红柿鸡蛋汤（西红柿鸡蛋的做法）

西红柿炒鸡蛋虽然很简单，但是许多人在家就是做不好，不是出汤就是做的不好吃，今天大厨就来教你正确的做法首先我们准备三个洗净的西红柿邪小刀，把它切成两半，然后用刀把西红柿的根部切去，不要去过根部，之后把西红柿切成小块儿，切好后放在碗中备用下面准备一个祖传的大碗，打入五个正宗的母鸡蛋，打好后加入少许十米，再来点白醋去腥，然后用筷子把这个鸡蛋大半均匀下面准备点大葱，用刀把这个大葱切成两段，再把大葱切成葱花，切好后放在碗中再准备小香葱两根切成葱花，切好后放在碗中所有食材准备好之后，下面开始烹饪，锅中加入适量的清水，不用加那么多，大概三勺就可以了，水开后倒入切好的同事，快把这个西红柿抄一下水，大概十来秒钟就可以了，这样做西红柿更容易出汤，并且吃起来不发酸十秒钟后赶紧往外倒，把锅内的水分烧干，锅烧热后加入一大勺食用油滑锅，这样炒鸡蛋时候不会粘锅这一步千万不能省略，划好油后倒出锅内再加入少许食用油，油热后倒入我们打好的蛋液，刚下入锅中，手不要来回翻动，定型后用勺子轻轻地把它翻个面，做这道菜，鸡蛋一定吵得快大一点，这样成品效果更加美观把鸡蛋炒至定型就可以了，炒后倒出备用锅内再加入少许食用油，倒入切好的大葱花，小火慢慢的炒至微微发黄，一定要炒出这个葱香味然后倒入焯好水的西红柿，下面开始调味，加入食用盐少许鸡精一勺，再加入一大勺白砂糖，这时候来回翻动这个西红柿，快把这个西红柿块炒出汤汁，切记不可炒制时间过长，看到这个西红柿快想出汤时，立马倒入炒好的鸡蛋，开大火快速翻炒，让这个鸡蛋吸收西红柿的汤汁，这个过程大概30秒左右，如果家庭小灶则需要一分钟出锅前再来点香油，这小魏等一下就上去了最后撒入我们切好的葱花，快速翻炒个5678下，翻炒均匀后即可出锅装盘一道家常菜西红柿炒鸡蛋就制作完成，喜欢的朋友一定要收藏起来，虽然大厨不能陪你一生，但每天让你的胃满满蹬蹬，我来为大家科普一下关于西红柿鸡蛋汤?以下内容希望对你有帮助!

西红柿鸡蛋汤

西红柿炒鸡蛋虽然很简单，但是许多人在家就是做不好，不是出汤就是做的不好吃，今天大厨就来教你正确的做法。首先我们准备三个洗净的西红柿邪小刀，把它切成两半，然后用刀把西红柿的根部切去，不要去过根部，之后把西红柿切成小块儿，切好后放在碗中备用。下面准备一个祖传的大碗，打入五个正宗的母鸡蛋，打好后加入少许十米，再来点白醋去腥，然后用筷子把这个鸡蛋大半均匀。下面准备点大葱，用刀把这个大葱切成两段，再把大葱切成葱花，切好后放在碗中。再准备小香葱两根切成葱花，切好后放在碗中。所有食材准备好之后，下面开始烹饪，锅中加入适量的清水，不用加那么多，大概三勺就可以了，水开后倒入切好的同事，快把这个西红柿抄一下水，大概十来秒钟就可以了，这样做西红柿更容易出汤，并且吃起来不发酸。十秒钟后赶紧往外倒，把锅内的水分烧干，锅烧热后加入一大勺食用油滑锅，这样炒鸡蛋时候不会粘锅。这一步千万不能省略，划好油后倒出。锅内再加入少许食用油，油热后倒入我们打好的蛋液，刚下入锅中，手不要来回翻动，定型后用勺子轻轻地把它翻个面，做这道菜，鸡蛋一定吵得快大一点，这样成品效果更加美观。把鸡蛋炒至定型就可以了，炒后倒出备用。锅内再加入少许食用油，倒入切好的大葱花，小火慢慢的炒至微微发黄，一定要炒出这个葱香味。然后倒入焯好水的西红柿，下面开始调味，加入食用盐少许。鸡精一勺，再加入一大勺白砂糖，这时候来回翻动这个西红柿，快把这个西红柿块炒出汤汁，切记不可炒制时间过长，看到这个西红柿快想出汤时，立马倒入炒好的鸡蛋，开大火快速翻炒，让这个鸡蛋吸收西红柿的汤汁，这个过程大概30秒左右，如果家庭小灶则需要一分钟。出锅前再来点香油，这小魏等一下就上去了。最后撒入我们切好的葱花，快速翻炒个5678下，翻炒均匀后即可出锅装盘。一道家常菜西红柿炒鸡蛋就制作完成，喜欢的朋友一定要收藏起来，虽然大厨不能陪你一生，但每天让你的胃满满蹬蹬。