搞笑的茶文化（幽默风趣之六大茶类轻松了解）

绿茶的记载是从“神农尝百草，日遇72毒，得荼而解之”而来，这个时候的绿茶真的就是绿色的茶树上的树叶哈哈，距今4000多年历史啦这个时候的茶就是百草之一，有一定解毒功能，我来为大家科普一下关于搞笑的茶文化?以下内容希望对你有帮助!

搞笑的茶文化

绿茶的记载是从“神农尝百草，日遇72毒，得荼而解之”而来，这个时候的绿茶真的就是绿色的茶树上的树叶。哈哈，距今4000多年历史啦。这个时候的茶就是百草之一，有一定解毒功能。

《晏子春秋》记载，“食脱粟之饭，炙三弋、五卵，茗菜而已”。说明这个时候是当素菜吃的。而且是简单朴素生活的象征。

《尔雅》郭璞（276～324）记载，“树小如栀子，冬生叶，可煮羹欣”。《晋书》记载“吴人采茶煮之，曰茗粥”。大白话就是菜汤、菜粥。这个时候，作为食品。

三国魏人张辑《广雅》记载“荆巴间采茶作饼，成以米膏出之。”说明三国湖北重庆地区有做饼茶做汤料的吃法。还是食品。

唐代蒸青做饼已渐渐完善，陆羽《茶经》已经详细记载。宋代，制茶品饮已经盛行，出现了龙凤团茶，依然用的蒸青工艺。开始有点讲究了，成为贵族、士大夫、僧道的雅好。

宋旅游（1125～1210）记“日铸则越茶矣，不团不饼，而曰炒青。”至明代炒青工艺完善，大致为高温杀青、揉捻、复炒、烘焙至干几个环节。点茶斗茶风行，茶艺表演与文化结合。

绿茶工艺向其他茶类发展，黄茶出现在公元七世纪，当时是以自然发黄的品种制成。闷黄工艺在1570年形成，《茶疏》认为是绿茶工艺不当，做成了黄茶。（云南绿茶工艺烘干环节用日晒而成毛茶，因风味独特，单称为普洱茶），明代已经成为重要的饮料了，普及广泛。

黑茶也是“以茶易马”路途遥远，湿热导致转化发黑。后来发现风味独特，就形成一种工艺。明嘉靖三年（1524），巡茶御史奏折中有记“商茶低伪，悉征黑茶，地产有限，及第为上中二品，印烙蓖上，书商名而考之…”（熟普经历类似）茶马古道，边关人民以之补充维生素，帮助消化肉食。

白茶由来类似黄茶，也是品种问题。明代《茶谱外集》说：“茶有宜以日晒者，青翠香洁，胜于火炒。”与现在白茶制法相近。开始追求原生态，香气滋味。

红茶是在绿茶、黑茶、白茶工艺基础上产生的，最早的是福建星村镇“正山小种”，1875，安徽黟县余干臣罢官回乡经商，发现红茶畅销，仿制创了祁门工夫红茶。至20世纪20年代，印度、斯里兰卡出现红碎茶。红汤甜润果然是全世界喜欢的。

青茶（乌龙茶），品质介于绿茶、红茶之间。清人王草堂1717《茶说》有记载。因为沿海天气热，多食荤腥，青茶香而解腻，于福建、台湾、广东各有发展。

整体而言，长江中下游制茶饮茶历史悠久，而福建人对于白茶、红茶、青茶工艺贡献大，湖南湖北四川云南贵州等地产茶制茶地理优势大，发展成为重要农作物。

而后花茶、奶茶果茶、养生茶等等，发展成一个广泛的概念，甚至茶中可以没有茶叶。