简单又省心的做美食(豆制品星人1-拌干丝)
哎呀呀,就是高产,也没啥办法。当做菜和发菜谱成了日常,中午等饭和晚上下班回家都是随手创作的时间。晚上吃了一个糖葫芦,完全没有灵魂的糖葫芦,去了核过熟不是当天现做的。差评!
其实吃东西也是一件很有仪式感的事情。多么希望有一天,菜谱发着发着就从#一人食# 变成#两人三餐四季# 。make a wish,正大光明的。
来,发个库存,说说豆制品星人爱的凉拌干丝吧。
用料:
- 厚千张
- 芹菜
- 小葱、蒜、小米辣
- 油、盐、糖、醋、生抽、黄椒酱、黑胡椒
做法:
1.都切吧切吧,千张能切细点最好
2.烫干丝,去豆腥味和断生
3.芹菜丁也烫一下
4.控干水分,加盐烫醋生抽,葱算小米辣配料and黄椒酱放在最面上,热油炝一下
5.最后撒上研磨的黑胡椒
6.拌一拌,啥也不需要,特别满足感
我爱生活,你爱我吗?
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