鲁菜酸辣厥根粉(鲁菜酸辣厥根粉怎么做)
主料:厥根粉250克 小尖椒3根 香菜少许 酱油、醋、盐 味精、糖、花生米.,我来为大家科普一下关于鲁菜酸辣厥根粉?以下内容希望对你有帮助!
鲁菜酸辣厥根粉
主料:厥根粉250克 小尖椒3根 香菜少许 酱油、醋、盐 味精、糖、花生米.
厥根粉放锅内,开水煮至没硬心,可以掐断试试,也可以尝一尝的。
厥根粉自开水中捞出,放入凉的矿泉水中,浸泡,用筷子搅拌,不要粘连。
将浸泡好的厥根粉捞出,控干水份,放在盘内。
香菜切段,尖椒切小段备用。
锅内放油烧热,将花生米炸熟。码在厥根粉上面。
碗内倒入酱油、醋、盐、糖、味精、香油、尖椒断,搅拌均匀。
将汁搅拌至盐和糖融化,倒在厥根粉上面,即可。吃的时候可以稍微搅拌。
免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com