煎鲅鱼的做法大全家常（香煎鲅鱼的做法）

香煎鲅鱼是一道很有味道的家常美食，做法简单，但口味超级好，具有很好的食疗功效。香煎鲅鱼怎么做?

食材 主料 鲅鱼 300g 配料 料酒适量 盐 适量生粉适量

制作步骤

1 .鲅鱼去内脏洗净待用

2.鱼切寸断，用料酒、盐腌制15分钟以上（去腥）

3.然后沾上生粉，要裹匀

4.热锅入油，烧热

5.将鱼块放入，转小火慢煎、至一面定型微黄后，翻面煎熟就好。