手工虾滑蒸秋葵怎么做（少盐饮食轻松生活）

用秋葵酿虾滑，淋一点蒸鱼豉油，少盐健康，清淡鲜美。

By 白开水ly 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 虾滑 200g
• 秋葵 6根
• 粉丝 1把
• 蒸鱼豉油 2勺
• 小米椒 1个
• 油 2汤匙

做法步骤

1、秋葵切去蒂部，对半切开。

2、用匙把挖去中间筋籽。

3、全部挖好备用。

4、细粉丝泡软备用。

5、我用的超市买的虾滑，比较方便快捷。

6、将虾滑挤到秋葵中，装满。

7、盘底铺上粉丝，淋一匙水，酿好的秋葵摆在上边，入锅蒸五六分钟。

8、出锅后淋蒸鱼豉油。

9、油在锅里烧热浇在撒了小米椒，葱花的虾滑上。正好有半根黄瓜，刮片卷一下放在旁边装饰，没有黄瓜可以省略。

10、成品图。

11、成品图。

小贴士

1，蒸锅上汽开始算时间，因为虾滑很容易熟，所以不要蒸太长时间，影响秋葵的口感。 2，不喜欢吃辣味，小米椒可以不放，放葱丝。 3，粉丝泡软，入盘后淋一点水，避免蒸出来太干，不喜欢粉丝也可以不放。

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