炸鸡米制作方法（炸鸡米花的方法和步骤）

主料：鸡胸肉500克、鸡蛋2个辅料：生抽5克、料酒3克、盐3克、蒸鱼豉油3克、鸡精粉2克、椒盐粉2克、耗油2克、五香粉2克、淀粉40克、面包糠40克，我来为大家科普一下关于炸鸡米制作方法?以下内容希望对你有帮助!

炸鸡米制作方法

主料：鸡胸肉500克、鸡蛋2个。

辅料：生抽5克、料酒3克、盐3克、蒸鱼豉油3克、鸡精粉2克、椒盐粉2克、耗油2克、五香粉2克、淀粉40克、面包糠40克。

鸡胸肉清洗干净然后切成小块。

加入料酒、生抽、耗油。

加入盐、椒盐粉、五香粉、鸡精。

加上蒸鱼汁。

用手抓匀，然后腌三个小时。

锅里倒入烧热。

然后腌好的鸡块拿出来沾上淀粉。

然后把沾上淀粉的鸡块到鸡蛋滚匀。

然后在放面包糠里沾上一层面包糠。

油热后放锅里炸。

炸至两面金黄即可。