鸡汤里放什么食材好（桂圆红枣炖鸡汤的做法）

食材：土鸡1只、红枣8颗、桂圆5颗、盐适量，我来为大家科普一下关于鸡汤里放什么食材好?以下内容希望对你有帮助!

鸡汤里放什么食材好

食材：土鸡1只、红枣8颗、桂圆5颗、盐适量。

将鸡处理好，洗净剁成块，冷水下锅，慢慢煮开。

煮开后，会有很多浮沫，关火将鸡块盛出来。

在沙煲里面倒入烧开的水，将鸡块倒进去。

加入姜片，红枣和桂圆，加入一大勺的黄酒，大火炖一个小时后转小火2小时。

加入适量的盐调味就做好了。