食品安全协会倡议书（有必要定期公布诚信经营者排行榜和黑名单）

“有50%的利润，它就铤而走险；为了100%的利润，它践踏一切人间法律；有300%的利润，它就敢犯任何罪行”—— 这段马克思对资本的经典论述回答了许多让人匪夷所思的问题，也揭示了近年来食品安全形势日趋严峻的原因 ，我来为大家科普一下关于食品安全协会倡议书?以下内容希望对你有帮助!

食品安全协会倡议书

“有50%的利润，它就铤而走险；为了100%的利润，它践踏一切人间法律；有300%的利润，它就敢犯任何罪行”—— 这段马克思对资本的经典论述回答了许多让人匪夷所思的问题，也揭示了近年来食品安全形势日趋严峻的原因。

从网上查到一些数据：“国家食品药品监督管理系统2013年查处各类食品药品违法违规案件近30万起”，“2014年8月底至10月中旬,全国农村食品市场专项整治行动查处各类食品违法案件16677件”，“全国工商部门2014年至2015年一季度查处食品违法案件1.4万件”……数据告诉我们，“舌尖上的安全” 堪虞并非危言耸听。有段子调侃：中国人在食品中完成了化学扫盲，从大米里认识了石蜡、从辣椒酱里认识了苏丹红、从木耳中认识了硫酸铜…… 火锅里放罂粟壳提味、馒头加增白剂变得“白白胖胖”、洗衣粉让油条变得蓬松又鲜亮，这些“绝技”几乎是公开的秘密，毒大米、地沟油、人造蛋、僵尸肉屡禁不绝。产生这种种乱象的根本原因，是利欲熏心、是见利忘义，不良商家把追求最大经济效益放在第一位，全然不顾社会责任、道德底线，甚至不惜触犯法律。

猛药去沉疴，治乱用重典。经全国人大通过新修订的《食品安全法》将于2015年10月1日正式施行。这部被称为“史上最严”的食品安全法，以保证食品安全，保障公众身体健康和生命安全为出发点，将“用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责”确保“舌尖上的安全”，其实施成效备受关注和期待。

再严的法律，如果得不到不执行就是废纸一张。所以，能否发挥《食品安全法》的作用，守护公众“舌尖上的安全”，法律的落实是关键，执法硬起来法律才能严起来。担负食品安全监管责任的各级人民政府及其职能部门必须“硬起来”，梳理监管难点、打破监管瓶颈、补齐监管短板，借助法律武器较真碰硬、攻坚破难，把好食品从农田到餐桌的每一道关口。谁敢于挑战法律、见利忘义损害食品安全，就让他承担相应的责任，为不法行为买单，不仅无利可图还可能赔个倾家荡产，而不因为监管失之于宽、失之于软让违规违法行为有机可乘，让食品安全事件一再上演。

在食品安全事件中，消费者大多处于“弱势”地位，由于留证、举证难，投诉程序繁琐等原因，对于消费者而言，食品安全维权过程往往是身心俱疲的艰难历程，时间、精力、感情都耗不起、输不起。所以当合法权益受到侵害时，若后果不是特别严重，一般都选择息事宁人，自认倒霉，不了了之。消费者一再受冤枉气、吃哑巴亏，久而久之会抑制维权意愿，助长违法违规者的气焰，所以，让消费者强起来法律才能严起来。在执行过程中，应当按照《食品安全法》规定，加强宣传教育，普及食品安全知识，完善食品安全检测基层网络，帮助消费者提高识毒辨假能力，让食品安全违规违法行为在千万双火眼金睛下无处遁形。逗硬执行监督、举报规定，严惩重处违规违法行为，兑现举报奖励政策，让消费者维权不再费力不讨好，自愿加入到守护“舌尖上的安全”的行列中来。

百年老店的经营之道，不仅仅靠秘制配方，更重要的是不做砸自己招牌的买卖，靠诚实守信赢得好口碑，靠童叟无欺招徕回头客，才能生意兴隆，长盛不衰，所以，从业者自律也是保证“舌尖上的安全”的重要一环。落实《食品安全法》要求，应强化信息登记和公开工作，做到食品加工、经营单位以及负责人相关信息可查，食品及原料信息可追溯。定期发布诚实守法经营者排行榜，并给予“评星”等精神鼓励和一定的经济奖励；定期公布“黑名单”，让食品违规违法行为暴露在强光灯下，一次违规伤筋动骨，二次违规终身禁入，无法“打一枪换一个地方”，躲过风头又东山再起、死灰复燃。让食品原料提供者、生产者、经营者明白掺杂使假、违法违规只会自断财路，得不偿失，逐步形成食品安全高过天的意识，珍惜商誉，加强自律，尚德守法，自觉履行法定义务和社会责任，做到全过程真材实料、货真价实，从源头上保证”舌尖上的安全”。