东北鸡蛋焖子怎么吃（东北家乡菜鸡蛋焖子）
现在每弄一道菜都觉得是下饭菜，和厨房打交道了几十年，并没有厌倦，反而越来越喜欢，做一个最简单的菜也能让我激动不已，这是返老还童的节奏还是什么呢？不论是什么，我揍喜欢现在的步调：喜欢的就在身边，想做的就在手边。自己做、简单的吃，不时翻出一些家乡老味道来，洗刷一阵上灶一阵再满满一碗一碗的端上桌，解下围裙，笑嘻嘻和朋友围在桌边，天南地北胡侃，吃得满头热汗~~这就是想要的生活啊，还去哪儿找呢？
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* 记忆中的鸡蛋焖子*
制作 ：
1、 大葱切成葱花，青尖椒切成末。
2、 鸡蛋磕开放入碗里，再放入黄豆酱，用筷子搅拌开。
3、 再放入切好的葱花和青尖椒末。
4、 再一起搅拌均匀。
5、土豆切成片，茄子切成条，一起放入蒸锅里蒸10分钟左右，就可以出锅了，吃的时候，土豆茄子伴着鸡蛋焖子吃，很有风味。
蘸一筷吃一口，老友之间讲讲过去的事，人森啊，哪来那么多不甘心和遗憾啊~~~
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俺叫：王大厨
因为研发了一款好吃牛肉酱
所以小伙伴们也管俺叫：王大酱
我很浪漫，爱幻想
经常幻想有一天
你们都能吃到俺揍的饭
可是现实总是那样的残酷
所以……
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