红烧金鲳鱼的家常做法(如何做红烧金鲳鱼)
食材:金鲳鱼650g、香菇酱2根、小米椒2个、豆瓣酱2根、香葱2根、生姜8g、料酒20ml ,我来为大家科普一下关于红烧金鲳鱼的家常做法?以下内容希望对你有帮助!
红烧金鲳鱼的家常做法
食材:金鲳鱼650g、香菇酱2根、小米椒2个、豆瓣酱2根、香葱2根、生姜8g、料酒20ml。
金鲳鱼清洗干净后两面打花刀,放入盘中,加料酒,生姜丝腌制30分钟。
各式配料准备。生姜,小米椒切碎末,香葱切寸段。
锅中注入食用油,烧至7成热的时候,下腌好的金鲳。
煎制两黄焦黄时,盛出备用。
锅中留底油,下小米椒,姜末炝锅,炒出香味后下香菇酱和豆瓣酱。
加入适量的水,转大火烧开。
加入煎好的金鲳,转中小火焖烧8分钟后加精盐。
撒葱段,关火出锅即可。
免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com