小米炒鸡蛋的配方（教你做出美味小米炒鸡蛋）

主料：小米100g、鸡蛋两个辅料：植物油适量、盐适量、葱适量，我来为大家科普一下关于小米炒鸡蛋的配方?以下内容希望对你有帮助!

小米炒鸡蛋的配方

主料：小米100g、鸡蛋两个。辅料：植物油适量、盐适量、葱适量。

步骤：小米淘洗两遍。锅中放入清水烧开，下入小米。小米煮到还有少许硬芯时，捞出来沥干水。放到锅中蒸熟。

将蒸熟的小米饭，用筷子拨散。葱切葱花。

鸡蛋打到碗中。将鸡蛋打散。

锅上火，油热，放入鸡蛋。用筷子拨散。放入小米饭翻炒。放入盐。放入葱花。翻炒均匀，出锅。