香辣凉拌海带丝的做法窍门(酸辣开胃美味家常菜)

凉拌海带丝,清热去火,酸辣又开胃,配啤酒超级美味,略带少许嚼劲,吃起来特别爽口,夏天吃它真是太美味了。

它的家常做法,我们一起来看看吧!

香辣凉拌海带丝的做法窍门(酸辣开胃美味家常菜)(1)

用料:

海带丝300g、花生油或茶油2勺、姜3片、蒜4瓣、郫县豆瓣酱1勺、生抽1勺、蚝油1勺、香醋2勺、白糖1勺、青红辣椒配菜适量、香菜2根。

步骤:

1、先把海带丝洗净,烧一锅开水,沸腾后放入海带丝,5分钟后夹一根掐断试试,如果太硬再煮一下,软了就可以立即出锅,海带放入凉开水中冷却,用刀切短些,沥干备用;

香辣凉拌海带丝的做法窍门(酸辣开胃美味家常菜)(2)

2、烧热油锅放入适量油加热,放入郫县豆瓣酱、姜片、一半的蒜末,炒香后关火,放入青红椒圈,生抽、蚝油、醋、白糖,搅拌均匀;

3、放入沥干水分的海带丝搅拌均匀入味,尝一下味道如果觉得有些淡可以再放些盐;

4、随后把剩下的一半蒜末、香菜末放进去搅拌均匀提鲜,就可以开吃啦!

香辣凉拌海带丝的做法窍门(酸辣开胃美味家常菜)(3)

让美食变得家常,与家人一起分享,唯爱与美食不可辜负!

想了解更多精彩内容,欢迎关注我哦!

,

免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com

    分享
    投诉
    首页