荷兰豆炒腊肉做法（荷兰豆炒腊肠）

腊肠是一个非常古老的食物生产和肉食保存技术，可贮存很久，熟制后食用，风味鲜美，醇厚浓郁，回味绵长，越嚼越香，是中华传统特色食品之一。

By 然MM

用料

• 荷兰豆 250g
• 腊肠 1根
• 蒜瓣 1瓣
• 轻盐酱油 1勺

做法步骤

1、准备好食材和调料（腊肠是自家腊的)。

2、蒜去皮切碎，荷兰豆洗净摘掉两头。

3、腊肠冷水入蒸锅水开后蒸8分钟。

4、蒸好的腊肠切成薄片备用。

5、不粘锅倒入少许花生油，放入蒜小火煸香。

6、倒入荷兰豆翻炒2分钟左右。

7、加入1勺轻盐酱油，翻炒均匀。

8、最后加入腊肠翻炒均匀即可出锅。

9、简单快手的荷兰豆炒腊肠，完成！

荷兰豆的营养功效

1.提高机体免疫力

提高机体的抗病能力和康复能力。

2.防癌抗癌

防止人体致癌物质的合成，从而减少癌细胞的合成，预防癌症的发生。

3.抗菌消炎

具有抗菌消炎，增强新陈代谢的功效。

4.利肠通便

可以促进胃肠蠕动，防止便秘，益脾和胃，生津止渴，起到清肠利尿的作用。

荷兰豆的饮食禁忌

豌豆，尤其是煮或炒熟的干豌豆不易消化，过食可引起消化不良、腹胀。

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