海带骨头汤的做法（海带骨头汤的烹饪方法）

材料：大棒骨一根（大约500克）、海带结100克、泡发后的木耳60克、葱姜适量、盐1茶匙，我来为大家科普一下关于海带骨头汤的做法?以下内容希望对你有帮助!

海带骨头汤的做法

材料：大棒骨一根（大约500克）、海带结100克、泡发后的木耳60克、葱姜适量、盐1茶匙。

将棒骨洗干净，从中间剁开，让骨头里面的骨髓露出来。锅中放入足量的清水，并将洗净的棒骨放进去，用中火煮。

开锅后用汤勺去除血沫。

放入葱段、姜片，小火炖1小时。

将泡发的木耳择好，洗净，用手撕成小块。海带结洗净备用。

待一小时后，骨头中的油已被熬出，汤已浓。

将木耳和海带倒入骨头汤中，小火炖30分钟，最后加入盐调味即可。