超级无敌营养减脂汤(它是超级瘦身食物)

超级无敌营养减脂汤(它是超级瘦身食物)(1)

在你的厨房里,有这样一种神奇的食材,它可以炒,可以凉拌,可以炖菜,可以熬汤,在火锅和关东煮里也常见到它的身影,怎么做都好吃。它就是——海带!

海带是一种极好的瘦身食物,热量极低,每100克只有13kcal。海带中含有丰富的钾,能有效消除水肿。海带中含有大量膳食纤维,促进胃肠蠕动,清除体内多余胆固醇,帮助顺利排毒,是吃了不长胖的食物。女性多吃海带可以美肤、乌发、延缓衰老。对于儿童和青少年,海带还有健脑补脑、促进生长发育的作用。

超级无敌营养减脂汤(它是超级瘦身食物)(2)

秋天吃海带为身体补充矿物质,既能抵御秋凉,又能滋补不生病。今天小果儿给大家带来了几种好吃又好做的海带做法,在保留海带本身鲜味的同时和其它食材搭配,让美味翻10倍!这些低卡好吃又健康的家常做法,你一定要试试~

1

土豆拌海带丝

超级无敌营养减脂汤(它是超级瘦身食物)(3)

by 梅依旧

·主料·

干海带丝|50克

土豆|1个

红椒|1个

·辅料·

酱油|5克

醋|3克

盐|3克

辣椒油|3克

糖|2克

·做法·

1.红椒洗净切丝。土豆洗净去皮后切成细丝,用清水泡上,去掉土豆中的部分淀粉,然后放入沸水锅中,待水再次烧开时捞出沥水备用。

2. 干海带丝用水泡开洗净,放入沸水锅中焯煮半分钟左右即可捞出,沥水备用。

3.酱油、醋、糖、盐和辣椒油放入碗内调成料汁。

4. 土豆丝、红椒丝、海带丝放入碗中。

5. 倒入调好的料汁拌匀即成。

2

香辣海带丝

超级无敌营养减脂汤(它是超级瘦身食物)(4)

by 茤芈寶貝

·主料·

海带丝|300克

·辅料·

大蒜|4瓣

盐|3克

辣椒酱|适量

葱|5克

油|适量

·做法·

1. 海带丝洗干净,切成段。

2.蒜拍碎,葱切碎。

3.锅里倒比平时炒菜多些的油(家里有猪油的话用猪油会更好吃),放入蒜蓉和葱爆出香味。

4. 依个人口味放入适量辣椒酱炒香。

5.倒入海带丝快炒几下,加适量盐调味即可出锅~

小贴士

海带食用前应先用清水漂洗,然后再浸泡12~24小时,并要勤换水,这样才可以放心食用。市场上卖的海带丝大多处理过,买的整片干的需要处理一下才能食用。

3

排骨炖海带

超级无敌营养减脂汤(它是超级瘦身食物)(5)

by 肖艾米

·主料·

排骨|400克

海带|200克

·辅料·

葱|半根

姜|3片

蒜|3瓣

生抽|3汤匙

盐|适量

花椒|10粒

八角|1个

·做法·

1.排骨洗净剁成小块。锅里加凉水,排骨入锅后大火煮开,撇净浮沫后将排骨捞出控水待用。

2.海带用水浸泡1~2个小时,去除咸味后沥水,切成菱形块。

3.锅里倒油,放入葱段、姜片、蒜、八角和花椒,中小火炒香。

4. 放入排骨,煸炒至排骨表面微焦,倒入生抽,翻炒均匀。

5.放入海带,再加入清水。水量可以自行调整,喜欢用排骨汤拌饭的话可以多加些水。

6. 大火煮开后转中火炖至排骨软烂,出锅前尝尝咸淡,加适量食盐调味。

4

海带豆腐汤

超级无敌营养减脂汤(它是超级瘦身食物)(6)

by 茶杯里的台风

·主料·

海带|200g

南豆腐|1小块

鸡蛋|1个

·辅料·

低钠盐|半勺

黑胡椒粉|适量

·做法·

1.泡发海带。

2.豆腐切成2厘米厚的方块备用。

3. 将鸡蛋磕入碗中搅打均匀,让蛋白蛋黄充分融合。

4. 热锅下油,油热后下打好的鸡蛋液,炒至鸡蛋凝固成块。

5. 炒鸡蛋的锅里倒入开水,煮沸3~4分钟熬高汤。

6.依次放入海带、豆腐煮开后,加适量盐及蒜瓣再煮5分钟让食材入味。

7. 起锅前撒点胡椒粉,喜欢葱还可撒点葱末。

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·----- 往期回顾 -----·

秋天就得这样吃~

少油少盐低热量,助消化~

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