肉汤圆怎么煎着吃(肉汤圆的绝味秘籍)

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肉汤圆怎么煎着吃(肉汤圆的绝味秘籍)

肉汤圆怎么煎着吃

准备主料。 备齐佐料,辅料洗净剁成末备用。 肉洗净剁成泥,加入盐、生抽、料酒、鸡精、葱姜末和少许清水,胡椒粉,顺时针搅打上劲。 加入野芹菜、香油,继续搅拌均匀。 拌匀放一边备用。 糯米粉加水混合,揉成光滑面团醒10分钟。 搓成长条。 切成毎个重45克的小剂子。 用手按扁,捏成中间凹的圆片,放入馅料收口、搓圆。 锅中放水煮开,下肉汤圆大火烧开后煮12分钟。 汤圆煮熟后下虾米煮10秒盛入碗中。 留汤下生菜快速盛入碗中即成。 成品。 无水印,一人食,晚餐,午餐,早餐,锅具,煮锅,小吃,咸,搅拌,

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