炸素藕盒怎么做（制作炸素藕盒的方法）

用料：藕适量、长茄子适量、香菇适量、生抽适量、淀粉适量、素蚝油、胡椒粉、天妇罗粉 ，我来为大家科普一下关于炸素藕盒怎么做?以下内容希望对你有帮助!

炸素藕盒怎么做

用料：藕适量、长茄子适量、香菇适量、生抽适量、淀粉适量、素蚝油、胡椒粉、天妇罗粉。

将藕、长茄子洗净，藕去皮。

切藕。第一刀不切断，第二刀切断，成盒状，每个盒总体来说6cm厚。此做法至切完。茄子同法处理。

开始做馅。香菇洗净切末，放所有调料和少许淀粉，淀粉的作用是让馅料黏在一起。

把馅夹在盒里，裹上淀粉。天妇罗粉炸出来是透明的。

小锅放油烧热，下做好的茄盒、藕盒两面炸熟，放在吸油纸上即可。